تعتبر تجربة تناول النبيذ الإيطالي على الشرفة من أروع التجارب التي يمكن أن يعيشها الضيوف. نحن نقدم مجموعة متنوعة من النبيذ الفاخر التي تستورد من أرقى مزارع العنب في إيطاليا. تشمل هذه المجموعة النبيذ الأحمر مثل “برونيللو دي مونتالسينو” و”بارولو”، والنبيذ الأبيض مثل “بينوت جريجيو” و”سوفيرجنون بلانك”، بالإضافة إلى المشروبات الفوارة مثل “بروسيكو” و”فرانشيكورتا”.
يُعد كل نوع من هذه الأنواع بعناية فائقة ليقدم تجربة غنية ومعقدة ترضي جميع الأذواق. النبيذ الأحمر يتميز بنكهاته العميقة والمعقدة، بينما يبرز النبيذ الأبيض بنكهاته المنعشة والخفيفة. أما المشروبات الفوارة فهي مثالية للاحتفالات والمناسبات الخاصة، حيث تضيف لمسة من الفخامة إلى أي مناسبة.
إلى جانب النبيذ الفاخر، نقدم مجموعة من المقبلات الطازجة التي تُعد باستخدام مكونات طازجة ومحلية. تشمل المقبلات أصنافاً مثل “بروسكيتا” بالطماطم والريحان، و”كابريس” بالجبنة الموتزاريلا والطماطم، و”بروسكيتو” مع الشمام. يتم اختيار المكونات بعناية لضمان أن تكون طازجة ولذيذة، مما يعزز تجربة تناول الطعام الإيطالية.
تضفي الشرفة بأجوائها الدافئة والودية جواً مريحاً وممتعاً لتناول النبيذ والمقبلات. الإطلالة على المناظر الطبيعية الخلابة والأثاث المريح يضيفان لمسة من الفخامة والراحة، مما يجعل من كل زيارة تجربة لا تُنسى. سواء كنت تبحث عن مكان للاسترخاء بعد يوم طويل أو للاحتفال بمناسبة خاصة، فإن الشرفة تقدم بيئة مثالية للاستمتاع بالنبيذ الإيطالي الفاخر والمقبلات الطازجة.
معكرونة طازجة ووصفات إيطالية أصيلة
تعد المعكرونة الطازجة من العناصر الأساسية في تجربة تناول الطعام الإيطالية الفاخرة. في مطعمنا، نحرص على إعداد المعكرونة يوميًا باستخدام الوصفات الإيطالية الأصيلة التي تم توريدها من موردينا المشهورين في إيطاليا. هذا الاهتمام بالتفاصيل يضمن أن كل طبق يقدم تجربة فريدة ومميزة لضيوفنا.
من بين الأنواع المختلفة من المعكرونة المتاحة، يمكن للضيوف الاستمتاع بتالياتيلي، سباغيتي، ورافيولي. يتم إعداد تالياتيلي من عجينة البيض الطازجة، وتُقطع إلى شرائط رفيعة لتقدم مع صلصات غنية مثل راغو بولونيز أو صلصة الكمأة الكريمية. أما السباغيتي، فهي تُعد من عجينة السميد وتُطهى حتى تصل إلى درجة الألدينتي المثالية، ثم تُقدم مع صلصة بومودورو الكلاسيكية أو صلصة البيستو الطازجة. ولا ننسى الرافيولي، التي تُحشى بمكونات متنوعة مثل الجبن الريكوتا والسبانخ، وتُقدم مع صلصة الزبدة والمريمية.
تُضفي المكونات الطازجة والمستوردة من إيطاليا لمسة من الأصالة على كل طبق. نحرص على استخدام الطماطم الطازجة، وزيت الزيتون البكر الممتاز، والأعشاب العطرية مثل الريحان والزعتر، لضمان أن كل لقمة تعكس النكهات الغنية للمطبخ الإيطالي. بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر جودة المكونات جزءًا لا يتجزأ من تجربتنا، وهذا ما يجعل أطباقنا تبرز في كل مرة.
لا تقتصر التجربة الإيطالية الفاخرة على الطعام فحسب، بل تمتد إلى الأجواء الودية والدافئة في مطعمنا. يتميز الديكور بالألوان الدافئة والتفاصيل الأنيقة التي تخلق جوًا مريحًا ومرحِّبًا. إن الأجواء الودية والدافئة تضيف إلى التجربة الشاملة لتناول الطعام، مما يجعل كل زيارة إلى مطعمنا تجربة لا تُنسى.